El mirin es un vino de cocina dulce y umami, con un porcentaje de alcohol de un 14%. Este condimento de uso frecuente, le aporta a tus platos brillo y un delicioso sabor, además de enmascarar los olores de la carne y del pescado.
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Propiedades
VeganoSin levaduraSin glutenSin azúcares añadidosSin sal añadida
Bueno saber
Condimento típico japonés (vino de cocina hecho de arroz)
Una fina combinación de dulce y umami
Contiene 14 % de alcohol (como debe ser un buen mirin)