El kombu es un alga sabrosísima y rica en yodo, usada junto con el arroz o las alubias mientras cocinas, para darle a el plato más sabor (umami). El kombu viene de la fría isla norteña de Hokkaido en Japón.
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Propiedades
VeganoSin levaduraSin glutenSin azúcares añadidosSin sal añadida
Bueno saber
Nature vegana
Algas certificadas biológicamente
Vienen en prácticas tiras
Le otorgan un sabor adicional (umami) a tu plato
Se pueden cocinar con arroz, judías o verduras
Contienen la mayor cantidad de yodo de todas las algas (232,7 mg por 100 g)
Se recolectan en la fría isla japonesa de Hokkaido
