Ume su es un vinagre único, un condimento japonés con un aroma acido y un sabor sabroso y salado. Esta elaborado a partir de zumo de ume fermentado (un tipo de ciruela o albaricoque).
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Propiedades
VeganoSin levaduraSin glutenSin azúcares añadidosSin sal añadida
Bueno saber
Sabor particular, parecido al del vinagre
Una combinación única de sabores salados, sazonados y ácidos
Elaborado con el zumo del ume fermentado
Desde hace siglos, el ume es famoso en Japón por sus propiedades características
Es muy rico como aderezo para ensaladas o en encurtidos caseros
