El seitán es un sustituto de la carne vegano, elaborado a partir de gluten, el cual contiene un 30% de proteínas. Un delicioso bocado, con una textura similar a la carne y un sabor umami. Delicioso en revueltos, guisos y platos con curry.
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Propiedades
VeganoSin levaduraSin glutenSin azúcares añadidosSin sal añadida
Bueno saber
Rico en proteínas
Buen sustituto de la carne
Sabor umami delicioso gracias a la marinada de tamari