El sake es una bebida alcohólica japonesa elaborada a partir de arroz orgánico sin refinar. El sabor es umami y ligeramente dulce-acido. El sake es una deliciosa bebida tanto fría como caliente. también lo puedes emplear para cocinar, por ejemplo, para conseguir que el pescado este más tierno o para enriquecer los caldos.
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Propiedades
VeganoSin levaduraSin glutenSin azúcares añadidosSin sal añadida
Bueno saber
Bebida típica japonesa
15 % de alcohol
Es delicioso, ya sea frío, a temperatura ambiente o caliente (45 °C)
Un ingrediente fino para templar tu plato o cocinarlo suavemente