La tostada de aguacate es tu opción si comes vegano. Si quieres algo de verdura en pan (sí, el aguacate es en realidad fruta), entonces el aguacate en pan es una elección obvia. Pero, ¿cómo hacer especial una tostada de aguacate tan sencilla? Nosotros lo hacemos con nuestra deliciosa salsa umami y una pizca de guindilla o cayena. Los garbanzos cocidos al horno le dan un toque extra, pero por supuesto no son obligatorios. (Pero la salsa umami sí es obligatoria 😉 )