Cocina tailandesa vegana

¿Eres vegano o vegana y te chifla la comida tailandesa? Entonces estás en el lugar adecuado. La cocina tailandesa es impredecible y se presta a la perfección a un estilo de vida vegano. Con solo utilizar los básicos tailandeses adecuados y los especialmente sabrosos sustitutos de la carne tailandeses podrás preparar platos veganos realmente buenos.

Así es como se prepara comida tailandesa vegana

Para cualquier plato tailandés la base es un cremoso curry. El curry se sirve junto con fideos (de arroz), arroz y grandes cantidades de verduras. Los currys tailandeses tienen un sabor característico que  consigue hacer resaltar (casi) todos los ingredientes en un único plato. Esto hace que los famosos currys tailandeses sean una explosión de sabores. Las especias que más sobresalen en los platos tailandeses son el sabor característico del cilantro y el lemon grass (sereh). Los aromas de las especias que se utilizan en la cocina tailandesa ya se van desprendiendo durante su preparación, incluso el del arroz que sirves con el curry.

Lee a continuación cómo preparar un curry tailandés ecológico. Algunas veces utilizarás una salsa, otras una pasta de curry. Lo que utilizarás casi siempre será la leche de coco que le dará cremosidad y sabor a la salsa. Los brotes de bambú, las judías y las cebollas son solo algunas de las verduras con las que completarás tu plato tailandés, sin olvidarnos de los toppings.

Recetas tailandesas saludables

Las guindillas, las rodajas de lima o un poco de cilantro al gusto, serán la guinda de tu plato tailandés. Intenta también añadir un puñadito de semillas de sésamo darle un toque final. Todo esto hace que la cocina tailandesa sea una buena aliada de las dietas vegetales, contiene muchos ingredientes frescos y saludables por lo que con un solo plato tendrás todos los nutrientes que necesitas. Sin olvidarnos de ese delicioso y rico sabor. ¡Triunfo seguro!

Todas las pastas de curry de nuestra línea tailandesa son sin gluten y sin azúcares añadidos. No solo te ofrecemos un curry vegetal, sino que además es sin gluten y ecológico. El curry rojo contiene nada menos que un 25% de chile ecológico. Especialmente si cocinas comida tailandesa ecológica, ¡todo son ventajas! Bueno para el sabor, bueno para el cuerpo y bueno para la naturaleza. La mejor forma de preparar comida tailandesa es hacerlo en su estado puro.