Wrap vegetariano con hummus y calabacines a la asados
Vegano
Mexicano
¿Quieres hacer recetas saludables de wraps? No necesitas ser un chef para eso. Esta receta vegana de wrap es sin pollo ni carne picada. Con queso feta vegano y piñones. ¿La mayor ventaja de esta receta de wrap? Probablemente está aún más repleta de verduras de lo que piensas. Incluso el wrap está hecho con un 35% de vegetales. En este caso, remolacha. Eso hace que el wrap no solo sea diferente, sino también más sabroso. ¡Así que llena ese wrap de verduras y tendrás un almuerzo variado y saludable en 10 minutos!
Ingrid es la gerente de marca en TerraSana. Ama la comida: cocinar, comer, compartir comidas, escribir y hablar sobre ello. El desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos son sus pasiones secundarias.
Así se hace
Cortar los calabacines en rodajas y asarlos a fuego fuerte hasta que se doren.
Cortar el aguacate y el feta vegano en trozos.
Tostar los piñones en una sartén sin aceite. Calentar el wrap durante 60 segundos por ambos lados.
Untar el hummus sobre el wrap.
Cubrir con rúcula, calabacín asado, aguacate, feta vegano y piñones.