Pinsa Provenzale con queso crema vegano y setas ostra
Pinsa combina lo mejor de la pizza y la focaccia. Una base esponjosa, pero también crujiente. Si no has probado la pinsa últimamente, ¡deberías probar esta receta! No necesariamente tienes que ponerle salsa de tomate a la pinsa, como sueles hacer con la pizza. El queso crema vegano también es una buena opción. Combínalo con setas ostra y rúcula, y tendrás una pinsa provenzal vegana absolutamente deliciosa. Las setas ostra le dan un agradable toque que en algún punto podría parecerse al pescado o a la carne. ¡Muy recomendable!
Cena & almuerzoPizza & pinsa2 porciones15 minutos preparar
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Así se hace
- Precalienta el horno a 200°C.
- Coloca las pinsas en una bandeja de horno.
- Unta uniformemente las pinsas con queso crema vegano.
- Espolvorea cada pinsa con hierbas de Provenza.
- Corta las setas ostra en trozos pequeños. Cubre ambas pinsas con ellos.
- Hornea las pinsas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Adorna cada pinsa con un puñado de rúcula.
- Rocía con aceite de oliva al gusto (opcional).
