Konjac picante (spagetti) con salsa de sésamo
El pasta de konjac es realmente mejor cuando se come picante. Por eso, hay mucho pimiento picante en esta receta de konjac. Eso es bueno, porque los fideos en sí no tienen realmente sabor. Originalmente, el konjac se come muy picante en Japón. Allí lo llaman shirataki. Una receta deliciosa con influencias japonesas originales, también debido a la salsa de soya y el sésamo (tahini). Pero la mayor ventaja de esta receta de konjac es que está lista en menos de 10 minutos. Ideal si tienes un trabajo ocupado, vives solo y no tienes muchas ganas de cocinar, o simplemente quieres tener más tiempo en tu noche. Ah, y casi olvidamos: ¿sabías que el konjac tiene casi ninguna caloría? Eso también hace que esta receta sea baja en carbohidratos y ¡incluso keto!Cena & almuerzoPasta2 porciones10 minutos preparar
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Así se hace
- Rallar el jengibre y el ajo. Picar finamente las guindillas.
- Mezclar los ingredientes de la salsa en un bol.
- Picar finamente la cebolleta. Rallar el pepino.
- Poner el jengibre, el ajo y la guindilla en una sartén y cocinar durante 1 minuto hasta que estén fragantes.
- Escurrir los espaguetis konjac. Añadir a la sartén con el jengibre, el ajo y la guindilla y calentar durante 2 minutos.
- Añadir la cebolleta y la salsa al konjac y sofreír un minuto más.
- Apagar el fuego.
- Añadir el pepino y remover bien.
- Repartir en 1 o 2 platos. Adornar con semillas de sésamo negro.
