Helado vegano de chocolate
¿Helado vegano? Es súper divertido de hacer. Cualquiera puede hacerlo, y ni siquiera necesitas una máquina de hacer helados. Es delicioso como tentempié, pero esta receta puede ser incluso para el desayuno.PostreHelados y postres4-5 bolas15 minutos preparar8 horas esperar
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Así se hace
- Cortar los plátanos en rodajas. Meter en el congelador al menos una noche antes.
- Meter la lata de leche de coco TerraSana en el frigorífico con al menos una noche de antelación. La leche de coco debe tener un alto porcentaje de coco y grasa (la nuestra tiene un 80% de coco).
- Colocar las rodajas de plátano congeladas en la batidora.
- Raspar 100 gramos de la parte gruesa de la leche de coco de la lata y añadirla junto con el sirope de arce, el cacao en polvo y la avellana en polvo.
- Triturar hasta obtener el helado ("nicecream"). Pasar el chocolate extendido por el helado con un cuchillo, de modo que se vean trozos de chocolate en él.
- Repartir en cuencos con una cuchara para helados.
Consejo(s)
- Puedes utilizar cualquier tipo de crema de frutos secos. Si no tienes crema de avellanas , puedes probar con la crema de anacardos o la de almendras.
