Barras de muesli con crema de cacahuete
¡Ei ei, esta es una receta de barritas de muesli con la que puedes lucirte en casa! Deliciosas para llevar contigo, llevar al trabajo o dar a tus hijos en la escuela. Una receta deliciosa que definitivamente entra en la categoría de refrigerios saludables. ¿No tienes ganas de revisar las listas de ingredientes de esas recetas de muesli cargadas de azúcar antes de tomar una decisión? Con estas barritas de muesli en el congelador, siempre harás una elección saludable. Barritas de muesli simples y crujientes sin azúcar refinada y con mantequilla de cacahuete. ¡Hay que amarlas!TentenpiéGalletas y dulces10 barras15 minutos preparar30 horas esperar
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Así se hace
- Esparce la avena en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Tuesta la avena durante unos 10 minutos a 160 °C en el horno. Gira la avena después de cinco minutos.
- Cubre una bandeja de horno cuadrada con papel de horno.
- Muele los dátiles con un procesador de alimentos hasta formar una bola lisa. Coloca en un cuenco grande y agrega la mantequilla de cacahuete y el jarabe de arce.
- Muele brevemente las almendras, las semillas de calabaza, los chips de plátano y de coco en el procesador de alimentos para obtener trozos pequeños.
- Saca la avena del horno y deja enfriar.
- Añade la avena a la mezcla de dátiles y amasa hasta que todo esté bien unido.
- A continuación, agrega los ingredientes picados. Amasa todo bien de nuevo.
- Pon la mezcla en un molde forrado con papel de horno y presiona bien.
- Pon el molde en el congelador durante unos 30 minutos. Retira la mezcla del molde y córtala en unas 10 tajadas con un cuchillo afilado.
- ¡Las tajadas se pueden mantener en el congelador por más tiempo!
Consejo(s)
- Puedes variar con avellanas, bayas de goji o trozos de piña seca.
